新资讯：黔味飘香！2023年贵州省“十大”黔味预制菜名单“新鲜出炉”

3月10日，2023年贵州省“十大”黔味预制菜现场评审会在贵阳举行，经过10名评审专家对50家参选企业及产品进行现场评审，最终综合网络评选投票结果和评审专家现场打分结果，2023年贵州省“十大”黔味预制菜名单“新鲜出炉”。

评审会现场（肖芳 摄）

此次活动由贵州省商务厅主办，旨在对我省预制菜企业和各市（州）、县（区）特色名菜、特色小吃进行集中展示和宣传推介，着力提升我省预制菜企业的知名度、品牌度，带动我省优质农产品及一二三产业融合发展，推进“黔菜出山”，助力乡村振兴。

【资料图】

评审会现场（肖芳 摄）

据悉，2023年贵州省“十大”黔味预制菜评选活动分两个阶段进行，第一阶段于2月22日启动网络投票评选，此项按票数排名进行赋分，按60%计入最终得分；第二阶段由参展企业依次上台介绍本公司及入选产品，再由专家评审现场打分，此项按40%计入最终得分。

评审会现场（肖芳 摄）

接下来，省商务厅将抢抓预制菜发展机遇，引导企业坚持从严要求，守牢食品安全底线，以德创品牌、以质求市场；坚持守正创新，在安全的基础上加大技术研发，力求产品推陈出新；坚持高质量发展，着力提升产品竞争力，树立品牌效应，特别是“贵字号”公共品牌。同时，我省预制菜产业协会也要发挥好在市场中的“服务”“推广”“桥梁”“扶持”作用，精诚团结，凝心聚力，持续推动我省预制菜产业高质量发展，让“黔味”走向全国、飘香全球。

评审会现场还举行了贵州省预制菜产销对接现场会。

附：2023年贵州省“十大”黔味预制菜名单

黄果树“三碗粉”

玉梦凯里酸汤粉

过江糟辣鱼

南山婆红烧牛肉杂粮面

金紫阳牌辣子鸡干拌面

苗姑娘牌牛羊肉粉

乌杆天麻乌鸡汤

太子老鸭汤

贵凤凰贵州状元猪蹄

美乘工坊酸菜蹄髈

贵州日报天眼新闻记者 朱登芳

编辑 桂榕

二审 张恒新

三审 孙晓蓉