常态化疫情防控实施后 市场供应情况如何？上周末桂林米粉最受欢迎

常态化疫情防控实施后 市场供应情况如何

上周末桂林米粉最受欢迎

3日，市民在西门市场买猪肉。

(资料图片仅供参考)

3日，市民在西门市场买水果。

2日，市民在乐群市场买鸡。

2日，市民在乐群市场买菜。

目前，市区的生产经营单位、餐饮经营单位等开始正常生产经营。12月2日至3日，记者走访发现，市区许多餐馆和米粉店都开门营业，“出门吃碗米粉”成为诸多市民的首选。此外，菜市场、商超等也都恢复正常营业。物价方面，猪肉、牛肉售价略有上涨;禽、蛋、水果价格稳定，河鲜、海鲜受市民青睐，各类生活物资仍旧价稳量足。

米粉店人气较旺

“吃到了‘久违’的卤菜粉，太爽了。”12月2日，在乐群路上吃米粉的黄先生说出了不少市民的心声。

当天清晨，当乐群路上这家临街的米粉店慢慢拉开卷闸门，清脆的齿轮声吸引了路人驻足。“开门了。”老板言毕，几位市民迫不及待扫了健康码，然后端粉、舀酸菜，再找个凳子坐下，把拌匀的米粉唆进嘴里，食客们脸上透着满足。

“好久没吃米粉了。”一句话引起共鸣。没多久，陆续有食客进店。店里的20多张椅子坐不下了，就有人端着米粉站在门口吃。卤水香混着热气从食客的嘴里呼出，驱散了寒气，也温暖了他们的胃。

从中山北路到滨江路，记者沿途看到的多数米粉店都生意火爆，每家店里面都坐满了人。其中一些米粉店的老板介绍，当天上午和中午的营业额都要比之前翻了一倍，不少门店的米粉提前售罄。

“我头一天就提前向厂家订了米粉，凌晨起床熬卤水、炸锅烧。”一名在清风小区经营米粉店的老板告诉记者，他开店已有20年，和周围的街坊都很熟，早早准备这一切为的就是能和大家见见面，让居民们开开心心吃一碗热乎乎的米粉。

部分肉菜价格略涨

连日来，记者走访了西门市场、乐群菜市、清风菜市，发现部分肉类、蔬菜、海鲜的价格略有上涨。

2日下午5时左右，记者在乐群菜市看到，市场里猪肉、牛肉的摊位还有肉卖，而肉丸、河鲜、海鲜的档口已经有老板准备收摊了。

菜市场里的新鲜鱼类大受欢迎，一名经营鱼类的摊主秦女士说，当天罗非鱼、草鱼、鲤鱼、斑鱼全部卖光，“光草鱼就卖了上百斤”。

3日，西门市场猪前夹肉20元/斤，猪后腿肉17元/斤，猪五花肉18元/斤，猪排骨30元/斤，猪颈骨23元/斤。商家透露，猪五花肉和猪排骨比11月中旬上涨了1元/斤-2元/斤。“这是因为市场刚开放，猪的出栏量还没有恢复，猪肉供应并不多。”

西门市场、乐群菜市的生牛肉为50元/斤，清风菜市为52元/斤，比11月中旬46元/斤左右的价格上涨数元，原因是购买牛肉的消费者增加，而供应数量并没有增加，牛排、牛腩等价格没什么变化。

上述几家市场的猪肉和牛肉经营者都认为，肉价略微上涨是暂时性的。因为刚恢复正常经营，源头市场供货量没有增加，而消费者购买量比较多。“过几天肉的价格就会恢复到正常价格”。

蔬菜方面，记者了解到本地蔬菜价格依然稳定，一些外地蔬菜价格略有上涨。

以西门市场菜价为例，3日，外地西芹从3元/斤涨至4元/斤;长豆角从4元/斤涨至5元/斤;外地黄瓜从4元/斤涨至5元/斤。而本地大白菜、白萝卜、生菜等价格变化不大，只有个别品种涨价0.1元-0.2元。大白菜1.8元/斤-2元/斤，白萝卜1.8元/斤，生菜3元/斤，娃娃菜3元/斤-3.5元/斤，都和疫情防控前差不多。

一名经营蔬菜的摊主告诉记者，外地蔬菜价格上涨是因为疫情防控期间物流受到影响，等过几天外地菜的价格就会降下来。

3日，记者从西门市场的海鲜商贩处了解到，2日当天市场卖海鲜的并不多，一些早有准备的商家的生意依旧很好，鲈鱼、基围虾都卖光了，三文鱼刺身的销量也是平常的2倍多。

3日，西门市场花甲的价格为8元/斤，比疫情防控前贵了2元/斤。而冰冻海鲜的售价基本没什么变化，冰鱿鱼须价格为22元/斤，冰小八爪鱼价格为25元/斤，冰冻带鱼价格为14元/斤。一位卖海鲜的摊主告诉记者，外地的海鲜现在还没运到桂林，过几天价格就会便宜些。

禽、蛋和水果价稳量足

3日，西门市场的普通鸡蛋价格为7元/斤-8元/斤，土鸡蛋价格为10元/斤-15元/斤不等，乐群菜市的普通鸡蛋、土鸡蛋价格和西门市场差不多。

乐群菜市一名销售鸡蛋的摊主告诉记者，鸡蛋的保质期比鲜肉、蔬菜要长，之前也压了不少货。恢复正常经营后，大家都想多卖点，所以价格没有涨，并且供应也很充足。

禽类方面，乐群市场和清风市场的白条鸡价格为15元/斤，光身鸭为13元/斤，西门市场的白条鸡和光身鸭价格比上述价格便宜2元/斤-3元/斤。

目前，甘蔗、苹果、橙子、贡梨大量上市，这些水果也受到许多市民的青睐。记者从乐群市场和铁西市场周边的几家水果店了解到，和外地的苹果、贡梨相比，市民更倾向于购买本地的甘蔗和甜橙。

“现在已经卖了200多斤的甘蔗了。”3日中午，西门菜市附近一家水果店的老板说，正常经营后，水果销售的生意比较好，“许多人待在家里十几天没怎么吃到水果，专门买了不少回家吃”。

记者对比了上述几个市场附近一些水果店的水果价格，普通苹果售价3.5元/斤，品种好些的苹果价格为5元/斤-7元/斤;柚子价格为2元/斤-3元/斤;甜橙3.5元/斤-4元/斤;甘蔗1.3元/斤-1.5元/斤，价格变化不大。

记者刘净伶 文/摄