有哪些美味的海鲜适合在家做?|环球今热点

前几天发布的2020年劳动节放假通知一出，便一下子推上了热潮，有人欢喜有人愁。

大学生：开学通知还没来www.nfysw.com，不会刚开学又该放假了吧

学生家长：啥？才开学几天，神兽们又要回归五天啦

(资料图片)

上班族：耶！终于要放假啦，好开心，盼着呢，咋还有20天

居家族：反正与我也无关，还是继续洗洗睡吧

然而我作为美食博主，就得提前把五天小长假的美食安排上，也体验一把过节的氛围：

5月1日：今天是劳动节，忙碌了一年，终于可以借口休息一下啦，虽说劳动最光荣，但是今天是唯一一个可以不劳动的日子，就做一个简单快捷的菜吧。

盐水煮皮皮虾

这个季节正是皮皮虾旺盛的季节，此刻不吃更待何时，必须安排上它，现在可以带黄的季节呀，鲜活的皮皮虾，全部已经带上黄。

将皮皮虾洗净，冷水下锅，加生姜、葱、料酒、盐煮，等待皮皮虾颜色变成微红色即可开锅啦。

准备上醋碟，醋加一点生抽，蒜末，香油，看简单的皮皮虾秘制蘸料就造好啦，喜欢吃辣的也可以加辣椒粉，鲜鲜的皮皮虾蘸上镇江香醋，真是清清爽爽。

5月2日：又该忙碌了，难得家人凑齐了，来顿火锅烧烤咋样？全家一起齐动手。

摘菜的摘菜，腌制虾的腌虾，秘制五花肉的准备拌好五花肉，火锅丸子齐齐上，蔬菜肉肉样样不能少。再炖上鲜美的骨头汤做锅底，一顿操作，美味的火锅就完成啦，一家人围在桌旁，喝点饮料啤酒，话话家常，烤烤小肉，别提有多和谐了。

5月3日：海鲜一锅端

看到这个已经馋哭啦！整上膏子虾，文蛤，花甲，生蚝，梭子蟹，小螃蟹 ，做成麻辣鲜香的口味，将海鲜先清蒸熟，再炒制汤底，最后将汤底浇到海鲜上，撒上葱、蒜、香菜提味。海鲜大咖就完成啦，让你一次吃到爽，当然想吃啥海鲜都可以往里头整，但是鱼就先别放啦，因为怕鱼刺影响口感呢。

5月4日：蒜泥小龙虾得安排上。前面吃过清蒸，吃过麻辣鲜香，今天来顿龙虾咋样。秘制蒜泥龙虾，看着就要流口水啦，实在的喜欢吃它了。尤其是蒜蓉味的，绝对要点上个大大的赞，蒜蓉味的太适合不爱吃辣的朋友了，满满的蒜泥味包裹着小龙虾，太爱了。

5月5日：清脂刮油汤

前几天的胡吃海喝，得要稍微收收心啦！第二天就要回归常态了，该给身体排排毒，清清肠啦，最后一顿来点清淡的，菜单都有给想好啦！

一碗冬瓜文蛤汤、清蒸蒜蓉金针菇和鲳鳊鱼，众所周知，鱼类是肉类脂肪含量最低的，吃些低脂肪的减轻下肠道的负担。