(资料图片仅供参考)
彩椒牛肉炒蛋
食材：黄牛肉100g、黄青红椒切小块(按需)、1个鸡蛋打散加一勺水、豆豉1勺切小块、蒜切片、姜切沫
腌制：两勺姜葱水，一勺生抽，少许白胡椒碎，一勺淀粉，搅拌均匀，用油封住
步骤：1、起锅烧油，热锅冷油下鸡蛋，下入鸡蛋后转大火定型后捞出备用
2、热锅下牛肉炒变色盛出备用
3、锅中烧油放姜蒜炒香，放彩椒炒软后倒入牛肉，鸡蛋
4、加
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彩椒牛肉炒蛋
食材：黄牛肉100g、黄青红椒切小块(按需)、1个鸡蛋打散加一勺水、豆豉1勺切小块、蒜切片、姜切沫
腌制：两勺姜葱水，一勺生抽，少许白胡椒碎，一勺淀粉，搅拌均匀，用油封住
步骤：1、起锅烧油，热锅冷油下鸡蛋，下入鸡蛋后转大火定型后捞出备用
2、热锅下牛肉炒变色盛出备用
3、锅中烧油放姜蒜炒香，放彩椒炒软后倒入牛肉，鸡蛋
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