全球今日报丨玫瑰盐为什么是粉色的(喜马拉雅盐为什么是粉色的)

玫瑰盐是超级受欢迎的调料，颜色粉粉的，满满的少女心。那么玫瑰盐可以做什么菜？接下来和小编看看玫瑰盐芝士软欧面包的做法，希望对大家有效！

玫瑰盐为什么是粉色的

玫瑰盐是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦区域的盐矿。这类盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，所以它便被称为“玫瑰盐”。产品玫瑰盐来自于这样的盐矿，它未经精制，因此保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。简而言之，玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色粗盐。

(相关资料图)

差别：

1.用肉眼观察，研磨好的玫瑰盐样品呈淡淡的粉红色，一般盐则是白色。

2.玫瑰盐里的溴与锶两种元素是一般盐不具备的。可是，这两种元素在玫瑰盐里的含量非常少，各自只有万分之一与十万分之四。

3.玫瑰盐里的镁含量和钙含量高过一般盐

玫瑰盐可以做什么菜

台式玫瑰盐咸猪肉

材料:五花肉(三层肉)1斤、大蒜3大粒、高鲜鸡精1/2匙、胡椒粉1匙、岩盐11/2匙

做法

step1

先把猪肉洗净沥干,取1/2的玫瑰盐匀称撒上再马杀鸡至完全吸收,放进冰箱12小时至1天都可.

step2

大蒜拍扁,另将1匙玫瑰盐与胡椒粉也有鸡精一起混和备用.取出猪肉有出水的话把它擦拭干净,再将混合的醃料匀称涂上,最终撒上蒜末按摩一下猪肉再装入袋子保存至冰箱3-5天使其进味.

step3

拍掉蒜末小火煎10-12分待冷切薄片即可食用.*拍掉蒜末放进烤箱上火烧8-10分也ok.要记得翻面喔!^&^*水煮中小火10-15分,清淡不失盐香味也是一绝唷!~_~

玫瑰盐芝士软欧面包的做法

材料

秘方：水350g、酵母5g、玫瑰海盐10g、高筋粉300g、低筋粉200g蜂蜜50g、胎芽粉15g、芝士丁160g、核桃仁100g谷类果干100g

做法

1.玫瑰盐放入水中，融解匀称；

2.加入蜂蜜，拌和；

3.加入酵母，拌匀；

4.液体成份参与到放高筋粉、低筋粉、胎芽粉中混和；

5.揉至表面光洁，时间约5min；

6.取出摆放温暖潮湿环境下，醒面30min；

7.分割成200g一个，揉圆，松弛10min；

8.擀开铺上乳酪丁、核桃仁翻卷成圆柱型；

9.表层洒水，沾谷类；

10.最终醒面45min；

11，放进德普烤箱焙烤方式185度，烘烤20min即可；

小技巧

配方中的坚果夹心可根据个人爱好随意更换；

面包的烘烤时间温度可根据自家的烤箱进行控制。