在我国传统的饮食文化中,辣酱是餐桌上比较常见的一种调味品。与辣酱有着异曲同工之妙的牛肉酱,是一种以牛肉为主的调味品,同样也是寻常百姓家不可或缺的佐餐调料,能为厨房烹饪增添更多的舌尖美味。
健康食品,非遗传承
广州心梦食品有限公司坐落于广东省广州市,是一家从事酱料及相关辅料的研发、生产和销售的规模化企业。罗家酱作为公司旗下的中式酱料品牌,目前主营酱料、调味料、传承手工艺熟食等系列产品。自成立以来,心梦始终以传播中华美食,打造中国民族品牌为愿景,与多家食品加工企业共同搭建产品生产基地,秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念,多年来,已广泛收集多个全国非遗手工艺食品,继承和发扬了多项非遗传承工艺。
工艺严谨,质控把关
由公司自主研发上市的罗家酱牛肉酱,目前已在各大餐饮店实现售卖。这款牛肉酱不同于市面上普通的牛肉酱,它是选用当地特产的牛肉作为主要材料,同时添加精选的豆豉、酥香的花生和白芝麻,以此来增加营养、丰富口感。采用天然酿造的制酱手艺,打造出集辣、鲜、香、醇为一体的罐头包装,食用方便,干净卫生。严谨的制作流程加上科学的调制管理,对每一罐牛肉酱进行严格把关,拒绝添加任何防腐剂与添加剂。
方便食用,多种吃法
罗家酱牛肉酱辣味柔和鲜香纯正,是家庭烹饪菜肴时的最佳搭档。在家中制作面食、饺子、米粉时都可以放入这样的牛肉酱,另外在吃火锅的时候还可以用这些牛肉酱来调制蘸料,口味上酱香浓郁,香而不辣,开胃消食的同时也能祛除人体内的寒气。这款牛肉酱不仅可以作为一种烹饪菜肴的佐料来用,而且也可以单独食用,具有不同的口感滋味,牛肉含量较高,牛肉经过特殊处理,吃在嘴里有浓郁的香味,富含营养还能为身体补充能量。
纯手工古法秘制
罗家酱利用传统美食工艺结合现代食品加工技术,全程采用纯手工生产制作,同时融合百年传承的古法秘方,精选十几道香料熬制而成的牛肉酱,生产过程严格执行国家食品质量安全规范。近年来,罗家酱牛肉酱凭借着上乘的品质和独特的风味,赢得了广大客户的喜爱和好评。
民族品牌,值得信赖
近年来,广州心梦食品有限公司以传承与发扬非遗美食文化为己任,成功打造了“罗家酱”调味品牌。始终坚守“质量是企业发展的根本,诚信是企业发展的动力”的企业宗旨,坚持杜绝假冒伪劣、质次价高的产品。凭借数条现代化生产线及产学研为一体的专业研发团队和平台,开发出多款高品质的牛肉酱、辣椒酱、调味油等各类新式调味品,源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。
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