在清朝乾隆年间，杭州这座风景如画的江南水乡中，悄然诞生了一家名为延年药膳坊的小店。这家小店，虽不起眼，却承载着一份厚重的历史与文化底蕴，它便是日后闻名遐迩的宫延楼的前身。延年药膳坊由名医沈李龙的传人沈旬义在1756年一手创办，他深谙药食同源之理，将这一古老智慧巧妙融入日常饮食之中，为当时的食客们带来了前所未有的味蕾盛宴与健康享受。
沈旬义对药材的选择极为严苛，他亲自深入山林，遍寻珍贵草药，确保每一味药材都源自自然，纯净无染。同时，他结合宫廷秘方与民间验方，经过无数次尝试与改良，终于创制出了一系列独具风味、色香味俱佳的药膳佳肴。这些药膳不仅令人回味无穷，更在无形中滋养了食客们的身心，使得延年药膳坊迅速在杭州城内外积累了良好的口碑，成为食客们竞相光顾的热门之地。
随着时间的推移，延年药膳坊的名声如同插上了翅膀，越传越远。到了嘉庆末年，沈旬义的后人决定将店铺迁至钱塘门附近，并正式更名为“宫延楼”。这一更名，标志着品牌迎来了新起点，象征着宫延楼将承载着更多的历史使命与文化责任，继续前行。
道光年间，宫延楼的发展在第三代传人的带领下，达到了前所未有的鼎盛时期。其药膳品种繁多，从滋补养颜的汤品到强身健体的菜肴，应有尽有，满足了不同食客的需求。每一道药膳都蕴含着深厚的中医智慧与烹饪技艺，口感独特，深受社会各界的喜爱与推崇。
光绪年间，宫延楼再次迎来了发展的又一高峰。大掌柜针对当时在杭州流行的时疾，运用自己的医学知识与药膳烹饪经验，精心研制出了多种膏方，这些膏方在当时以极低的价格售给百姓，受到了患者的一致好评，宫延楼也因此声名远扬。
然而，历史的车轮总是滚滚向前，历经风雨的宫延楼也曾经历过衰败。在战乱与社会动荡的年代，宫延楼的经营受到了严重的影响，一度陷入困境。好在新中国成立后，随着国民经济的逐渐恢复，宫延楼迎来了新生，开始经营传统养生餐饮业务。后因各种因素，宫延楼几度改名，甚至退出历史舞台。
21世纪初，老字号企业重新恢复经营，宫延楼迎来了复兴的契机。2021年，第六代传承人张爱林怀揣着对品牌的深厚情感与对未来的美好憧憬，带领宫延楼重新走上复兴之路。他秉承了宫延楼的传统优势，同时加大产学研投入，推出了蜜膏、浴液、热灸膏等新产品。这些新产品不仅延续了宫延楼“取材真、制材精、用材实”的经营理念，更融入了现代科技元素与国潮元素，使其更加符合现代人的审美与使用习惯。在张爱林的带领下，宫延楼被评为浙江老字号和杭州老字号，再次焕发出勃勃生机，成为了中医膳补领域的一颗璀璨明珠。
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