全球热门:一种茄子,儿时老人说有毒不能吃,现在10元一斤,你吃过吗?

来源:禾木报告 发布:2023-03-26 16:56:57

我国有着广袤的国土面积,与之相对应的,则是拥有着丰富的物产资源,而在农村地区,要说那种物产资源最为丰富,当属野生植物莫属了,随便去农村野外走一走,入眼的是数不清的野生植物。

在这些野生植物当中,有不少都十分有价值,现如今人们常采摘来吃的荠菜、香椿、八月瓜、拐枣、松树菌等野菜、野果、野生菌。


(资料图)

但不得不说,野生植物太多了,因此很多时候由于人们对它们不太了解,从而错误的以为它们没有价值而错过。下面笔者就给大家分享生长在山区的一种茄子,儿时老人说有毒不能吃,殊不知它不仅能吃,还是药用植物,现在10元一斤,你吃过吗?

叫茄子却不是茄子。

说到茄子,朋友们应该都不陌生,它可是我们日常生活中常见的蔬菜,可炒、可凉拌、可烧烤,无论哪种做法,都十分的美味。不过很多朋友可能不知道,在我国南方的山区里,有一种植物,其果实成熟之后,酷似茄子,只不过个头太小了,仅有拇指大小,因此它被山民们称作“地茄子”。

地茄子虽然名字中带有“茄子”2字,但它并非是真的茄子,只是长得像而已。它的学名实际叫做“铜锤玉带草”,是桔梗科、铜锤玉带属多年生草本植物。

儿时想吃又不敢吃的野果。

在90年代以前,很多农村长大的朋友都有吃野果的经历,要说原因,自然是那个时候生活条件不好,没钱买零食吃,为了解馋,就会去采摘野果来吃。

那时候一般吃野果都有几个标准,一是认识的,二是长得好看的。地茄子就属于长得好看的,在它未成熟的时候,呈绿色,晶莹剔透的那种绿色,而成熟之后则成紫红色,看起来十分的诱人,自然让很多农村娃想采摘来吃,但那个时候很多农村娃都不敢吃它。

在笔者家乡这边,老人家说地茄子是有毒的野果,若是吃了它,就要发母猪疯,吓得娃娃们都有点不敢碰它了。

地茄子的价值很高。

实际上地茄子并没有毒,老人们之所以会这么说,主要还是因为地茄子一般都生长在山里,那时候山里的蛇多,一个是怕小孩子们去山里采摘地茄子遇到了蛇,二个就是认为这种地表植物经常会有蛇爬过,口中毒液可能会喷洒上面会有毒,因此才会对孩子们说是有毒野果不能吃。

地茄子不仅没毒,还是一种可以吃且好吃的野果。地茄子要成熟之后才能吃,也就是变成了紫红色之后才能吃,其味道比较甜,没有什么酸味,果汁也很多,算是一种比较不错的野果了。

除了可以做野果吃之外,地茄子本身还是一种药用植物,而在在我国西南地区的民间,还是常见的一种药用植物。一般山民们会将它连根带叶一起拔出来,洗净之后用来炖肉做药膳,有着祛风除湿,活血,解毒的作用。在《云南中草药》中有记载,“铜锤玉带草味苦、甘,性平,无毒,具有清热解毒、活血、祛风利湿之功”。

现如今随着人们对其开发,也让它变废为宝了。据笔者所了解,在华南一些地区,地茄子的果实作为水果出售,大概在10元一斤左右,而整株草作为药材出售,大概在30元一斤左右,并且由于它的果实很好看,还被作为了盆栽植物呢!

地茄子在我国分布很广,基本上长江流域以南的地区均有,不过却以湖北西部、四川、贵州、云南、广西一带的山区居多,多生长于农村的低山草坡或疏林中的潮湿地。

地茄子有一个优点是其他野生植物少有的,那就是在亚热带及热带地区,一年四季都可以开花结果,如云南、广西、广东一带,基本上就能随时采摘它的果实。若是以后去山里玩,见到地茄子可别错过哦,但切记,未成熟不能吃。当然,不吃也可以采挖一点回去盆栽,也是不错的。

各位朋友,你们认识地茄子吗?你们吃过地茄子吗?欢迎留言说出你的看法哦!

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